ほうじ茶の香ばしい香りと、濃厚なチーズの味わいが絶妙にマッチした、しっとりとしたチーズケーキです。
クリームチーズのコクと、ほうじ茶の香ばしさが口いっぱいに広がります。
お茶の時間やデザートにぜひお召し上がりください。
材料
-
作り方
- 1. クリームチーズとグラニュー糖をツヤが出るまでよく混ぜる
- 2. ふるいを使ってほうじ茶パウダーを入れる
- 3. 溶いた卵を加えて、よく混ぜる
- 4. 生クリームを加えて、よく混ぜる
- 5. こし網を使って型に流し入れ、予熱した240℃のオーブンで20分焼く
- 6. 焼き上がったら、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす